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中国粮食的丰收密码

9月23日,秋分。金风送爽,五谷归仓,第九个中国农民丰收节如约而至。从黄淮海平原到三江平原,从黄土高坡到南繁硅谷,丰收图景铺展在华夏大地。

但丰收从来不是天上掉下来的。夏粮首破3000亿斤,秋粮丰收在望。亮眼数字背后,横亘着一道道近乎“不可能”的难关——晚播、灾害、单产、种源、门槛。丰收究竟从何而来?答案藏在一道道被攻克的现实难题之中,藏在每一斤粮食饱含的科技分量里。

晚播坎:把“迟到的麦子”追回来

黄淮海麦田,一场和农时的赛跑正在进行。2025年秋季持续强降雨,山东大片农田积水,小麦播种被迫延后。

“山东小麦适宜在10月25日前播种,受秋汛影响,不少麦田普遍晚播。”国家小麦产业技术体系岗位专家、山东省农科院研究员李升东介绍,小麦生长期被压缩,苗子弱、分蘖不足,“不抢时间促苗情,丰收就没有把握”。

晚播不等于减产。山东迅速启动应急,落实“四补一促”技术,抓住冬前、早春窗口期促弱转壮,万名农技人员下沉田间包片指导。

山东高唐种粮大户李宝刚的千亩地,播种比常年晚了近一个月,开春遍地独秆弱苗。“当时看着苗情,心想能收七八百斤就不错。”李宝刚回忆。专家上门精准施策,科学水肥补给、开展统防统治,弱苗迎来逆袭。夏收实测亩产1137.8斤,较预期增产六成,千亩地块增收50多万元。

同在黄淮海,江苏同样遭遇秋播连阴雨。越冬期该省近1122万亩小麦为弱苗,占比近三成,苗情为近十年较差水平。当地出台分区技术指南,优选耐晚播品种,省级专家分片驻点。凭借科学管护,2026年江苏夏粮实现面积、单产、总产“三增”,不少农户亩均增产50—100斤,晚播地块实现不减收。

7月24日,国务院新闻办发布会数据显示:2026年夏粮3014.9亿斤,历史性首破3000亿斤。全国农业技术推广服务中心专家分析,晚播不等于减产,只要技术跟得上,迟到的麦子照样交出丰收答卷。

灾害坎:把“看不见的风险”算出来

“七下八上”主汛期,秋粮正值灌浆关键期,旱涝交织、台风来袭,高温热害、病虫害多重风险叠加。不少灾害隐患藏在田间,肉眼难以完全察觉,抗灾保丰收,要把看不见的风险提前算出来。

农业农村部启动“奋战100天强田管抗灾害夺秋粮丰收行动”。河南统筹9190万元中央农业生产救灾资金,派出6个专家组下沉一线,累计灾后追肥682万亩,开展病虫害统防统治3255万亩次。

8月中旬,河南许昌建安区刚经历强降雨,一架多光谱无人机掠过玉米田,快速采集作物影像。河南农业大学熊淑萍教授团队紧盯屏幕,比对不同地块作物长势,评估雨后补肥成效。“传统田间调查靠人走、眼看、手摸,很难掌握大面积农田的真实差异。”熊淑萍说。将采集的数据导入智慧农场系统,模型即可生成差异化管护处方:哪里优先排水降渍,哪里可以补肥,拒绝“一刀切”管理,规避肥料浪费与根系二次受损。

从被动救灾到主动“算”风险,看不见的数据,变成看得见的收成。

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